El presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez, aseguró que el precio del aguacate tiende a estabilizarse en el país luego de que en algunas regiones se llegó a vender hasta en 90 pesos el kilogramo, debido a que se pasó por la etapa de más baja producción.
Señaló que en la medida en que suba la producción bajará el precio de este alimento originario de México y que es preciado en todo el mundo por su sabor y propiedades nutritivas.
El presidente de la AMSDA rechazó que las exportaciones de aguacate, rubro en el que México es el principal en el mundo, hayan influido en la reciente carestía del producto.
“Lo que sucede es que como en todos los procesos de producción hay momentos de altas y bajas, en este caso son tres meses del año en los que regularmente sube el precio, lo que ya sucedió”.
SIG/BPG